Samtidig er de gode ift. På den måde får de også lige mere bid, da den søde og bløde papaya godt kunne have tendens til, at gøre kagerne lidt blødere, end de i forvejen var
For selvfølgelig skal julen nydes, men det behøver ikke at betyde at du en hel måned skal drukne dig i æbleskiver, småkager, konfekt, fiskefileter, flæskesteg, ris á la mande og gløgg
Det gode ved denne kage er at den er god for allergikere og veganere. Den er lækker lige at servere tilkaffen eller til fødselsdage, men jeg har også lavet den og skåret ud i små firkanter og pakket fint ind i cellofan poser med en lille sløjfe, og givet som en del af en værtindegave
Denne give away er en familie pakke fyldt med gode ting og sager til hele familien. Nu er der ikke så længe til juleaften, hvor der skal gives gaver og spises god mad og hygges
Så en helt igennem fantastisk kage – både til gæster med diverse allergier og til det nye år, hvis du har et nytårsfortsæt om mindre sukker og flere kager
Knæk kiksene i mindre størrelser og fordel dem sammen med de andre gode sager. I stueetagen ud til den lille havn findes også en hyggelig cafe, hvor jeg en gang imellem har hentet en kop kaffe og et stykke rocky road
Her er en opskrift, som jeg har brugt i rigtig mange år, og i min kogebog, hvor jeg selv skriver opskrifter i, går opskriften under betegnelsen “Gode Boller”, for det er lige det, de er Sunde
Men gode brownies skal naturligvis laves fra bunden ligesom alt andet bagværk. Brownies kan både serveres som dessert – med en klat is til – og som kage tilkaffen eller teen
Jeg har dog planer om at skulle besøge min gode veninde og navnesøster i Århus, når vi lige får Ozzys nye behandling på plads, så nok engang til sommer, hvis hun har tid, og det går godt med Ozzys behandling
Vi danskere har selvfølgelig alle julespiserne (som du formentligt har frisk i erindring), der hører vintermånederne til, så har vi koldskål til de lange sommeraftener, og derudover har vi jo også et par spiser, der holder hele året - heriblandt den gode gammeldavs kringle
